大山中的小精灵 舌尖上的野生菌
有这么一对夫妻，他们将现代技术工艺与大自然的馈赠有机地结合在了一起，他们为野生菌赋予新的生命力，为人类的餐桌送上一道更为健康可口的佳肴。
本期云南文康绿色食品开发有限公司董事长杨文康与云南文康绿色食品开发有限公司监事人杨艳做客演播厅，为我们讲述他们与大山中的小精灵——野生菌的故事。
云南，神秘的大山蕴藏着丰富的资源。靠山吃山，绵延的山峦给云南人提供丰富的野生菌资源。据统计，云南省的食用菌有六百多种，占全世界食用菌种类的百分之三十。每年有大约50万吨可供食用的珍贵野生菌，蕴藏在云南的神秘深山之中。
菌躲躲在保护大自然资源的同时也保障着消费者的权益。冷冻车运输，山泉水清洗。菌躲躲让每一颗菌子从采摘开始到灌装封瓶，不超过四十八小时。将野生菌的营养成分最大程度的锁进食材里。菌躲躲用高端健康的产品引领潮流，引爆市场，唤醒每一位国人的味蕾，将大自然的馈赠奉献给千家万户。
云南文康绿色食品开发有限公司凭借在当地的诚信度与知名度，以强大的经济实力，整合上下游产业链，无缝对接各个出品环节，形成产供销一体化，降低中间成本，打造老百姓吃得起的奢侈山珍美味。
从珍贵的松茸到正在开发之中的红冬蛇菰，菌躲躲着力部署商业蓝图，为消费者发掘各类珍惜山珍。立志让云南野生菌走出云南，走向世界。
【本期嘉宾】：杨文康、杨艳
【主 持 人】：李雨霏
【首播时间】：2021年02月02日周二13:00-13:15
【重播时间】：2021年02月03日周三15:25-15:40
【播出平台】：中央广播电视总台-中央新影发现之旅频道，CCTV手机电视同步直播.
